泉億號 陳家老店 烏魚子 6兩 2入組
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【泉億號】台灣嚴選 陳家老店 佳里名產 烏魚

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◆今年烏魚子皆漲價,6兩重之烏魚子2片要2099元買到好品質已不容易

◆本品為台南佳里名產,供全省餐聽及喜宴,品質穩定,口味一流

◆100%台灣生產製造,品質優、食用放心

◆低?、天然日曬,風味絕佳


◆專屬提袋,送禮大方又好看

◆專屬禮盒,送禮氣派又體面


◆依循古法、手工精製、天然日曬

◆好吃看的見(本品實體拍攝,未作任何畫面處理)

◆本產品由於是天然製品,隨著氣候環境的不同,產品的形狀、大小、顏色深淺也會有所差異,但保證不會影響到品質


◆6兩一片,實體拍攝,已比一個男生的手掌大

◆送禮最體面


◆產品煎好時的橫切面,真的很好吃、粒粒分明

烏魚子的料理方法:

1.首先剝下魚子的卵膜,兩面輕輕的塗少許酒。

2.炸法:於油入鍋,以能淹過魚子為準,並將油加至高熱,魚子入鍋油炸約10-20秒(視魚子厚度而定),炸至兩面約1-2分熟(中間保留6-8分生),如此魚子既香又粘牙,口感甚佳,在口中回味無窮。

3.烤法:以弱火將兩面烤透至1-2分的程度為最適當。

4.炸或烤好後,待冷斜切薄片,佐以蘿蔔片或蒜片。


◆保證6兩正負0.5%(半斤600g為8兩、6兩為225g)

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