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1200萬人都說有效的吃不胖飲食:利用生理時鐘能吃又能瘦,風靡好萊塢名人的排毒飲食,4 天見效、1 個月瘦23公斤(Fit For Life)
史上銷售速度最快的瘦身書, 雄踞《紐約時報》暢銷冠軍長達40週, 全世界熱銷逾1200萬冊! ★全世界熱銷逾1200萬冊,成功幫助上百萬人成功減重,找回健康。 ★《新聞週刊》報導,出版後引爆蔬食風潮,一度造成蔬果銷量暴增10%。 ★賴瑞金、歐普拉、〈早安美國〉等知名媒體爭相訪問。 ★翻譯成33種語言,於超過80個國家內發行。 ★不靠藥物、健康食品,無須計算卡路里和食物份量, 利用生理時鐘聰明甩肉的健康瘦身法,一次完整公開! 甫一出版便席捲書市,連續一年穩坐《紐約時報》暢銷書冠軍, 橫掃《今日美國》、《時代雜誌》、《洛杉磯時報書評》、 《美國出版人週刊》等暢銷排行榜,美國非小說類書籍的銷售額中, 有1/4歸功於《1200萬人都說有效的吃不胖飲食》,是史上最暢銷書籍前25名, 讓知名影星吳君如三個月內狂甩15公斤的祕訣, 知名搖滾歌手布萊恩‧亞當斯也深受影響…… 其實,你本來就該是一個瘦子! 配合生理特性,回歸自然的體內循環, 就可以吃不胖! 人體具有維持適當體重的本能,只要不讓錯誤飲食阻礙體內自然循環, 就能輕鬆找回「與生俱來」的健康和苗條! 身體跟食物的作用有三種生理機能,它們密集運作的時間分別是: 早晨四點至中午(排除作用──排除體內廢棄物和食物殘渣) 中午至晚間八點(挪用作用──攝取與消化) 晚間八點至早晨四點(吸收作用)。 配合生理時鐘、身體特性進食,就能幫助身體輕鬆達到理想體重, 並且恢復健康平衡,如果你正在與贅肉奮戰,把焦點先放在排除作用, 並掌握3大原則,就能為苗條身材奠定基礎。 □早餐只吃水果:早晨四點至中午是排毒時段, 水果只需半小時就能消化,能快速提供能量,全力排毒。 □飲食中含70%的高含水食物:人體含70%的水分, 生鮮蔬果是高含水食物,能幫助人體中和體內酸性、 排除有毒廢棄物、補充酵素和維生素。注意!光喝水沒有用…… □食物搭配原則:不同的濃縮食物 (肉類、澱粉類、乳製品、穀類、豆類、過度烹煮的蔬果)不該同時吃, 一起食用會使消化受阻,造成食物在胃部腐敗、發酵,腐敗的食物沒有營養,只有毒素! 反轉你對「瘦身」的舊觀念 破除8大迷思,更快瘦、更健康 如果你已經買了好幾本瘦身飲食書,辛苦好幾個月, 肥肉還是固執地賴在身上,請先破除你對「吃」的迷思吧! 迷思1.我的體重已經符合官方制定的標準,夠了吧? 【╳】現在的標準體重根本就不標準,最健康長壽的人是低於標準體重15%的族群! 迷思2.早餐愈豐盛愈好? 【╳】消化食物是最耗費能量的生理機能,早上是身體排除廢棄物的時段, 過度豐盛的早餐會迫使身體將能量全拿來消化食物,阻礙排毒作用。 迷思3.餐後吃水果有助消化? 【╳】水果應該餐前吃,並等待20-30分鐘(香蕉需40分鐘)的消化時間後再用餐。 迷思4.瘦身時更需要補充蛋白質,所以肉一定要餐餐吃才健康? 【╳】人體每天損失的蛋白質只有23克而已,而且,蔬菜水果也有蛋白質! 迷思5.卡路里愈低愈好? 【╳】190卡的碗麥粥、土司與奶油乳酪是變質、被加工破壞的食物, 會使身體廢物囤積,而220卡的鮮榨柳橙汁、香瓜與草莓則富含酵素、生命力, 加速身體的排除作用──卡路里絕不是愈低愈好, 好的能量才能幫助身體排除多餘廢棄物和體重。 迷思6.餐餐一定要四大類食物(肉類、乳製品、全穀物、蔬果)都有? 【╳】食物種類單純著吃比較好,澱粉和蛋白質永遠不適合一起吃! 迷思7.一天喝8大杯水,補充水分又幫助瘦身? 【╳】每天喝8大杯水才有解渴感,很可能是從食物攝取的水分不足。 迷思8.優格加水果,低卡又美味? 【╳】優格是濃縮性食物,最好單獨空腹吃,不要跟水果一起吃, 否則容易在體內發酵、腐敗。 作者簡介 哈維.戴蒙(Harvey Diamond)&瑪莉琳.戴蒙(Marilyn Diamond) 哈維與瑪莉琳在「享瘦飲食」課程中已貢獻二十九年的心力,著有《健康個案》與《新飲食習慣》,在健康生活的領域中,是全國知名的教師兼講者。 哈維在加州聖塔芭芭拉整體醫療研究中心,教授營養學課程,曾獲得最高認證榮譽,也在德州奧斯汀的美國健康科學院授課,是健康飲食類研討會的卓越主講者。 瑪莉琳是紐約大學優等生榮譽學會的優等畢業生,在美國健康科學院獲得營養諮詢認證。瑪莉琳是居家烹調研究院的主任,教導將健康食材與各國美食烹調技術結合的課程。 ■譯者簡介 鄧捷文 長榮大學翻譯研究所畢業,現為專職譯者,從事各類書籍、漫畫與影視翻譯,已出版譯作有《救命聖經.葛森療法》、《只用10%的薪水,讓全世界的財富都聽你的》、《超級食物:未來的食物與藥物》。大愛電視台與多家媒體公司之紀錄片、電影、電視節目特約譯者。 |
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