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杏仁，潤喉爽聲、延年益壽、好處多多
杏仁自古就是東西方養生的聖品，在中國本草綱目中記載「祛痰止咳、平喘、潤腸」諸功能，所以建飲、入藥均有之，如強調具止咳化痰之川貝枇杷膏，內亦即含有杏仁成分，因其功效、氣味芬芳、爽口，古今添加於食品中，早已視為極佳的養生增味的食材，近年西方醫學，營養學者，研究亦印證杏仁中含有豐富的多種維生素群、維生素E、胺基酸、不飽和脂肪酸，抗氧化作用等...。 |
 
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